loka28
Ylivieksin Metsästäjät ja Wiexi Vie -hanke tarjosivat metsästäjien Mutterilla kurssin oikeaoppisesta lihankäsittelystä hygieniapassikurssituksen esivaiheena. Lihamestari Arto Schroderus avustajineen veti vauhdikkaan ohjelman 40-päiselle innokkaasti osallistuneelle porukalle. Syksyinen ajankohta osui hyvin perehtymiseen luonnosta saatavan lähiruoan säilöntään. Nollan vaiheilla ollut lämpötila soveltuu parhaiten […] ↓ Lue lisää…